蘇州仁澤機(jī)械有限公司就來(lái)說(shuō)說(shuō)果汁飲料生產(chǎn)線的工序

取汁過(guò)程的一個(gè)重要組成部分果汁飲料生產(chǎn)線,取汁方式不僅影響出汁率,但果汁產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)效率根據(jù)不同的原材料和產(chǎn)品形式,果汁的方式差別很大,下面給大家介紹果汁飲料生產(chǎn)線的果汁步驟:

1.擠壓:擠壓法是利用外部機(jī)械壓力從水果或蔬菜果肉中擠出果汁和蔬菜汁來(lái)榨汁。一種廣泛用于果蔬汁飲料生產(chǎn)的果汁，主要用于含水量豐富的果蔬原料。根據(jù)原料的不同溫度，擠壓可以分為冷壓，熱壓，甚至冷凍壓。擠壓可以分為兩個(gè)粉碎和一個(gè)粉碎。

小瓶水灌裝機(jī)

2.萃取:萃取是將果汁從果蔬細(xì)胞轉(zhuǎn)移到液體提取液中(熱水)的過(guò)程。水果和蔬菜原料(如山楂)可以從果蔬原料(如山楂)中提取，主要用于酸棗、紅棗、紅棗、水果等干果的含量。
果汁飲料生產(chǎn)線
3.制漿:用紙漿刮碎果肉和蔬菜原料，去掉果仁、種子和薄皮。通過(guò)選擇不同漿料機(jī)的孔徑，可以實(shí)現(xiàn)料漿的細(xì)度。該方法可用于果蔬汁的加工，如草莓汁、芒果汁、桃汁、山楂汁等。

4.離心分離機(jī):離心機(jī)必須采用臥式螺旋離心機(jī)，并實(shí)現(xiàn)了果蔬汁與果肉的分離。泥漿通過(guò)喂食管中心的轉(zhuǎn)鼓,在離心力的作用下高速,果渣甩在墻上,由螺旋輸送機(jī)果渣不斷的錐形端鼓和放電、水果和蔬菜汁的線程從前端間隙鼓。

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5.粗過(guò)濾:粗過(guò)濾是去除水果和蔬菜汁中散落的大顆粒或懸浮顆粒的過(guò)程。除了跳動(dòng)的方法和其他方法的水果和蔬菜果汁含有大量的懸浮顆粒,如果肉纖維、皮、核心,等等,他們的存在將會(huì)影響產(chǎn)品的外觀質(zhì)量和味道,及時(shí)刪除,粗過(guò)濾器或點(diǎn)擊汁的過(guò)程中操作,生產(chǎn)振動(dòng)篩通常用于粗過(guò)濾。對(duì)果蔬汁的粗過(guò)濾進(jìn)行澄清和過(guò)濾是必要的。對(duì)于混濁的果汁和肉類飲料，它需要同質(zhì)性和脫氣。
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